Я долгое время проработала официанткой, и я знаю, какая разница между столиком с хорошими клиентами и столиком с людьми, которые вас просто раздражают. Но иногда даже самые лучшие клиенты могут раздражать официантов. Чтобы облегчить их работу, вы должны знать 8 вещей, которые раздражают официантов.
1. Когда клиенты спрашивают о калорийности блюда
Официанты не знают, сколько калорий содержится в том или ином блюде, поэтому не спрашивайте их об этом. Если вы хотите узнать, какая калорийность блюда — перед тем, как заказывать его, посмотрите в интернете.
2. Когда клиенты заказывают горячий чай
Конечно, когда клиент заказывает горячий чай, официант обязательно приготовит и принесет его. Официантов раздражает, когда клиенты заказывают горячий чай в час пик. Почему? Потому что они не могут приготовить его быстро, им нужно вскипятить воду, приготовить весь чайный набор и принести вам. Поэтому, если вы пришли в кафе во время обеда, закажите кофе или сок, таким образом, вы облегчите работу официанта.
3. Когда клиенты слишком часто подзывают к себе официанта
Нет ничего плохого в том, если вы попросите официанта принести вам еще салфеток или еще один стакан воды. Однако не подзывайте к себе официанта каждые две минуты, это действительно его раздражает.
4. Когда клиенты винят во всем официанта
Если вы заказали столик в зале для некурящих, пришли в кафе, а ваш столик оказался в зале для курящих, не вините в этом официанта. Не кричите, просто попросите, вежливо, все исправить, и официант быстро решит вашу проблему.
5. Невежливые клиенты
Невежливые клиенты очень сильно раздражают официантов. Как вы можете хамить человеку, который приносит вам еду? Будьте вежливы. Помните, что когда-то, возможно, и вы будете работать официанткой. К тому же, вы же не знаете, что в голове у этого официанта, он может разозлиться и, например, плюнуть в ваше блюдо или еще хуже. Или приготовит вам испортившийся кофе, вместо хорошего.
Читайте также на www.Ivetta.ua — 8 Странных Тематических Ресторанов Мира
6. Когда дети бегают по кафе
Официантов очень сильно раздражает то, что вы позволяете своим детям бегать по всему кафе и мешать другим клиентам. Поэтому следите за поведением своих детей. Также не позволяйте своим детям делать заказ, потому что официант может что-то не услышать, или что-то не понять и принести вам не тот заказ, который вы хотели бы.
7. Когда клиенты просят сделать разные чеки
Вы и еще шестеро ваших друзей пришли в кафе. Перед тем, как сделать заказ обязательно предупредите официанта, что вы все будете платить отдельно. Официантов очень сильно раздражает, когда они приносят вам счет, а вы говорите, что будете платить отдельно. Ему придется все заново пересчитывать.
8. Маленькие чаевые
Если у вас есть скидка на еду в этом кафе, это не означает, что вы должны оставлять половину чаевых. Официант обслуживает вас на уровне со всеми клиентами, поэтому не жалейте денег на чаевые.
За те года, которые я проработала официанткой, я даже не могу сказать, сколько раз люди делали эти ужасные вещи. Вы работали официанткой? Чем вас раздражали клиенты?
Фото: Andrew