Готовится этот торт муравейник очень просто и занимает немного времени на своё приготовление.
Про рецепт
- Национальная кухня: Европейская
- Тип блюда: Выпечка / Торты
- Выход: до 6 порций
- Подготовка: 20 мин
- Приготовление: 70 мин
- Готовится за: 90 мин
- Калорийность (на 100 грамм): 383.8 ккал.
Ингредиенты для торта:
Тесто:
- сахар пол стакана.
- мука 0,5 кг.
- яйцо 2 шт.
- маргарин 250 г.
- соль на кончик ножа.
- сода 1 щепотка.
Крем:
- масло сливочное 0,2 кг.
- вареная сгущенка 1 банка.
Вот как приготовить торт «Муравейник»
- Взбиваем яйца. Отдельно засыпаем сахар к маргарину и мешаем до сметанного состояния. К массе переливаем взбитые яйца, соду. Смесь солим и перемешиваем.
- Небольшими порциями добавляем муку. Количество муки берите такое, чтобы вымешанное тесто имело крутую консистенцию. После отправляем его в холодильник на 1 час.
- Включаем духовку. Пока она разогревается, мы натираем наше тесто. Если теркой вам неудобно измельчать тесто, то воспользуйтесь мясорубкой.
- Форму для выпекания застилаем пергаментом и промазываем сливочным маслом. Заполняем противень тестом и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 160 градусов. Если тесто подрумянилось раньше, то выключайте духовой шкаф.
- Готовим крем. Первым делом начинаем взбивать сливочное масло. Не выключая миксер добавляйте небольшими порциями сгущенку в кремовую массу.
- Крошим руками выпеченные жгуты и смешиваем с кремовой массой.
- Берем красивое блюдо и выкладываем десерт горкой, отправляем в холодильник. Торт «Муравейник» готов. Приятного аппетита.
Также рекомендую просмотреть видео с мастер-классом по приготовлению этого замечательного торта.
Фото:album.foto.ru
