Торт муравейник своими руками

Готовится этот торт муравейник очень просто и занимает немного времени на своё приготовление.

Про рецепт

1. Национальная кухня: Европейская
2. Тип блюда: Выпечка / Торты
3. Выход: до 6 порций
4. Подготовка: 20 мин
5. Приготовление: 70 мин
6. Готовится за: 90 мин
7. Калорийность (на 100 грамм): 383.8 ккал.

Ингредиенты для торта:

Тесто:

1. сахар пол стакана.
2. мука 0,5 кг.
3. яйцо 2 шт.
4. маргарин 250 г.
5. соль на кончик ножа.
6. сода 1 щепотка.

Крем:

• масло сливочное 0,2 кг.
• вареная сгущенка 1 банка.

Вот как приготовить торт «Муравейник»

1. Взбиваем яйца. Отдельно засыпаем сахар к маргарину и мешаем до сметанного состояния. К массе переливаем взбитые яйца, соду. Смесь солим и перемешиваем.
2. Небольшими порциями добавляем муку. Количество муки берите такое, чтобы вымешанное тесто имело крутую консистенцию. После отправляем его в холодильник на 1 час.
3. Включаем духовку. Пока она разогревается, мы натираем наше тесто. Если теркой вам неудобно измельчать тесто, то воспользуйтесь мясорубкой.
4. Форму для выпекания застилаем пергаментом и промазываем сливочным маслом. Заполняем противень тестом и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 160 градусов. Если тесто подрумянилось раньше, то выключайте духовой шкаф.
5. Готовим крем. Первым делом начинаем взбивать сливочное масло. Не выключая миксер добавляйте небольшими порциями сгущенку в кремовую массу.
6. Крошим руками выпеченные жгуты и смешиваем с кремовой массой.
7. Берем красивое блюдо и выкладываем десерт горкой, отправляем в холодильник. Торт «Муравейник» готов. Приятного аппетита.

Также рекомендую просмотреть видео с мастер-классом по приготовлению этого замечательного торта.
Фото:album.foto.ru