5. Кетогенная диета
Эта богатая жирами диета была разработана в 1920-х годах в клинике Майо доктором Расселом Уайлдером для лечения эпилепсии, так как тогда противосудорожные препараты не были еще даже придуманы. С тех пор она уже заново обрела свою популярность из-за некоторых книг, в которых описывались положительные моменты от использования принципа устранения углеводов и сахара и поощрения при этом жиров. Такой принцип был признан в борьбе с хроническими заболеваниями и прочими проблемами со здоровьем.
Суть этой диеты заключается в том, что ты снижаешь потребление углеводов, но при этом не контролируешь потребление жиров и белков. Это создает состояние кетоза из-за отсутствия источника глюкозы. Кетоновые тела, образуемые во время процесса метаболизма, полностью заменяют глюкозу как источник топлива. Эта диета была разработана для детей с судорожными расстройствами, а также для культуристов, так как помогала им похудеть, потеряв при этом совсем мало мышечной массы.
Преимущества этой диеты состоят в том, что ты можешь потерять лишний вес, как и на любой другой, которая ограничивает потребление калорий. Кетоз заставляет Вас чувствовать себя менее голодным, то есть напрочь заглушает чувство голода. Ты очень быстро начинаешь терять вес, но при этом чувствуешь себя комфортно.
Минусом является тот факт, что ты совершенно снижаешь потребление углеводов, которые, как мы все знаем, также являются необходимыми нашему организму питательными веществами, содержащими витамины, минералы и волокна.
Эту диету невозможно рассматривать в долгосрочной перспективе в плане потери веса. Поначалу да, ты начинаешь скидывать вес, потому что из-за отсутствия углеводов ты в том числе лишаешь себя и жидкости. Но как только ты восстановишь прежнее потребление этих продуктов, вместе с водой вернется и старый вес.
Читай также — 8 случаев, когда можно нарушать диету