Стамбул (он же Константинополь) — гигантский многомиллионный мегаполис с богатейшей историей и восточным колоритом. Стамбул идеально подходит для проведения уик-энда с любимым человеком или шопинга с подругой, либо же просто развеяться на пару дней и насладиться прогулками по городу с тысячелетней историей.
Город омывается тремя морями и расположен по обе стороны пролива Босфор, который разделяет его на Европу и Азию. В этом заключается уникальность города как единственного в мире мегаполиса, стоящего сразу на двух континентах. Недаром говорят, что Стамбул — самый близкий к Европе азиатский город и самый близкий к Азии европейский город.
Как добраться
Стамбул — один из главных торгово-экономических партнеров нашей страны. Это объясняет доступность Стамбула с точки зрения воздушного транспорта. Тебе не составит труда найти приемлемый авиарейс из крупных украинских городов. Кроме того, турецкий лоукост Onur Air осуществляет рейсы в Стамбул из Одессы, цены стартуют от 50 евро в одну сторону.
Что посмотреть
Читайте — Путеводитель по Турции: полезные советы для туристов
Стамбул просто идеален для проведения выходных. И вот почему: один день можно посвятить на осмотр достопримечательностей старого города (район Султанахмет), а второй — на прогулку по современному, «европеизированному» Стамбулу. Либо же просто отправиться на шопинг в один из грандиозных торговых центров Джевахир. Мы уже сказали, что город разделен проливом Босфор на Европу и Азию. В свою очередь, европейскую половину города условно делит на две части бухта Золотой Рог. Эминеню (Старый город) отлично сохранил средневековый облик и находится к югу от бухты. Бейоглу (Новый город) находится к северу от бухты и включает в себя портовый район, Галатскую башню и деловой культурный центр города. Что касается азиатской части города Ускюдар, то туристических достопримечательностей здесь практически нет. В основном, на побережье Мраморного моря располагаются жилые виллы и военные казармы.
Дворец Топкапы
Если ты в городе впервые, советуем поселиться в районе Султанахмет. Да, хоть здесь и не самые дешевые отели, зато тебе не придется наматывать километры по городу (а город имеет длину 150 км и ширину 50 км) в поисках достопримечательностей.
Оказавшись там, туристы первым делом идут любоваться дворцом Топкапы. А ведь не зря — гигантский дворцовый комплекс некогда служил резиденцией турецких султанов и был административным центром Османской империи. Во дворце собрана вся роскошь Турции, и сейчас он является музеем, как нельзя лучше передающим дух имперской эпохи.
Площадь самого дворца — 700 000 кв. метров! Он восседает, будто на троне, на одном из семи холмов города и окружен высокими стенами с 28 башнями.
Святыни
В Стамбуле находятся две святыни, которые известны всему миру. Обе они находятся рядышком с Дворцом Топкапы и смотрят друг на друга, символизируя историческое прошлое тогдашнего Константинополя. Конечно же, речь идет о Голубой мечети и Соборе Святой Софии, красоту и величие которых невозможно описать словами. Кстати, с каждой из этих святынь связаны свои легенды.
Голубую мечеть построил султан Ахмед I. Она отличается необъятными размерами и богатством убранства. Но главная изюминка — ее шесть минаретов (первоначально было задумано только четыре, но архитектор что-то напутал и добавил еще две). Название «Голубая» мечеть получила за то, что в ее декоре использованы керамические плитки с узорами в виде голубых цветков.
Читайте — Топ 5 роскошных отелей Турции
Напротив Голубой мечети стоит не менее величественное сооружение Собора Святой Софии, или, как ее еще называют, Айа-София. В прошлом главная церковь всего восточного христианства Айа-София была превращена в мечеть в 1453 году после захвата Константинополя турками. По преданию, султан Мехмед Фатих был так сильно поражен красотой и величием церкви, что просто не решился ее уничтожить. А после преобразования в мечеть у Собора начали появляться минареты, сначала деревянные, затем каменные. Впоследствии главное здание церкви-мечети получило девять входных ворот, а купол высотой 56 метров и диаметром 31 метр был закреплен на мощных колоннах высотой 24,3 метра. В настоящее время Айа-София является музеем, распахнувшим двери для посетителей еще в 1934 году указом президента Ататюрка. Хочется отметить, что реставрационные работы в церкви продолжаются по сей день и ведутся очень грамотно, сохраняя внутренний облик храма и баланс между двумя культурами — христианской и исламской.
Гранд-Базар
Не стоит забывать, что Турция — это азиатская страна. А с чем у тебя ассоциируется Азия? Правильно — с рынком и любовью к торговле, которая у местных жителей в крови. Торгуются здесь повсюду! За исключением поездок на городском транспорте и покупок в магазинах европейских бутиков, скидку можно получить практически везде, главное — вовремя включить шарм и не стесняться.
А учитывая любовь девушек к разного рода покупкам, будет весьма уместным заглянуть на самый большой крытый рынок в мире. Капалы-Чарши (Kapalıçaşı) — одно из самых экзотических и ярких мест Стамбула.
Старинный крытый базар представляет собой бесконечный лабиринт улочек и торговых рядов и больше похож на отдельный город в городе, учитывая его размеры, а также то, что на территории рынка расположены мечети и даже школы. Торгуют здесь преимущественно ширпотребом, безделушками и сувенирной продукцией, а также золотом, изделиями из кожи, трикотажа и пр. Именно на крытом рынке и в его окрестностях наши челночники в начале 90-х покупали кожаные куртки и везли их морем в Украину. Здесь ты не найдешь брендовых вещей, но сюда стоит сходить за местным колоритом, поторговаться с продавцами за какую-нибудь безделушку и просто выпить турецкого чая (зачастую продавцы угощают им бесплатно, но взамен попросят хотя бы осмотреть товар, а там уж будь готова отказать их хваленому восточному гостеприимству).
Цистерна Базилика
Ты просто обязана побывать в одном из крупнейших из сохранившихся до наших дней древних водохранилищ. Цистерна (в переводе с греческого «водохранилище») расположена на глубине 10-12 метров под землей в самом сердце Старого города. В этом прохладном помещении ты сможешь не только спастись от стамбульской жары, но и узнать много интересных фактов. Базилика напоминает дворец, поскольку состоит из 336 девятиметровых колонн, каждая из которых не похожа на другую. На двух из них расположены мраморные головы Медузы Горгоны, причем одна из них перевернута на бок, а другая и вовсе перевернута вниз головой. Этот факт стал почвой для споров ученых о причинах такого размещения голов. По одной из версий это было сделано для того, чтобы люди могли смотреть им в глаза, не боясь окаменеть. В цистерне снимались различные фильмы, например «Джеймс Бонд. Из России с любовью» и «Одиссея» Андрея Кончаловского.
Босфор
Нагулявшись по Старому Стамбулу, отправляйся к проливу Босфор. Помимо роскошных видов, гигантских мостов и массы ресторанов здесь тебя ждет множество развлечений. Можно взять прогулочный катер и проплыть под мостами и полюбоваться видами города с моря либо просто понаблюдать за местными рыбаками на Галатском мосту. А можно взять экскурсию и проехаться на азиатскую сторону города. Там смотреть особо не на что, но туристы едут туда за самым невероятным и захватывающим видом на европейскую часть города с одного из холмов. Особенно прекрасен вид в ночное время, когда город вспыхивает миллионами огней, а мосты через Босфор начинают свое световое шоу.
Вернувшись на европейскую сторону, загляни к торговцам возле Галатского моста. Буквально за 2-3 лиры тебе предложат вкуснейший сэндвич со свежевыловленной скумбрией, приготовленной на гриле. Недаром вокруг торговцев вечно толпятся местные и множество туристов. Впрочем, мы плавно переходим к еде.
Вкусно поесть
Еда в Стамбуле, мягко скажем, на любителя. Местами суховатая, иногда слегка пережаренная (в местных традициях), кухня Стамбула сформирована из двух отдельных направлений — уличной еды и еды в ресторанах. Уличная еда тебя встречает повсюду — запах жареной кукурузы, бубликов, печеных каштанов, рыбы и кебаба будет преследовать тебя повсюду в Стамбуле. На каждом углу этого гигантского города стоят красные тележки, на которых ты сможешь приобрести различные восточные лакомства. Есть можно всю еду смело, не боясь отравления.
Рестораны чаще всего снаружи выглядят не слишком презентабельно. Но это вовсе не значит, что заведению нечем тебя удивить. Так, например, Old Ottoman Cafe & Restaurant очень неприметный с виду, но такой душевный и тихий. Идеальное место для обеда после напряженной прогулки по суматошному Стамбулу. Здесь тебе подадут отличный кебаб и рыбные блюда. При этом в ресторане очень приятные цены. А хозяева заведения любят угощать бесплатно чаем, кофе и десертами.
За различными морскими деликатесами стоит сходить в ресторан «Дедушка». Нет, мы ничего не перепутали, этот ресторан действительно так называется, и расположен он на берегу Босфорского пролива в районе порта Каракей.
Кроме великолепного вида из окон заведения тебе предложат бесподобные креветки, различные закуски, морских гадов и рыбу, приготовленную в лучших традициях. Стоит также попробовать классическое турецкое мороженое.
Шопинг и сувениры
Перечислять все торговые заведения Стамбула нет никакого смысла, весь город — это по сути один сплошной торговый центр. Со своими особенностями. Например, сувениры стоит покупать на Гранд Базаре — там ты найдешь абсолютно все, притом сможешь неплохо сбить цену, поторговавшись с продавцами. Отличным подарком близким и себе любимой могут стать восточные специи и турецкие сладости. Приобрести их можно на Египетском базаре у Галатского моста. Здесь ты найдешь всевозможные виды лукума, пахлавы, орехов, специй и пряностей. Все можно пробовать, так что голодной с рынка ты точно не уйдешь.
На шопинг отправляйся в один из шопинг-моллов в новой части города. Вот где сразу ощущается контраст города! Вроде только что была в Старом городе среди древних святынь, рынков и музеев, а стоит только проехать несколько остановок метро — и ты выходишь в совершенно ином месте. Тебя окружают многочисленные небоскребы один выше другого, что кажется, будто попала на Таймс-сквер в Нью-Йорке. Здесь ты видишь совсем иную жизнь — широкие австострады, офисы и представительства различных мировых компаний и банков. И конечно же — торговые центры.
Самым известным и самым крупным из таких является торговый центр Джевахир (Cevahir). Добраться до него можно на метро, выйдя на станции Sisli, причем метро заезжает прямо на один из этажей торгового центра. Открытый в 2005 году центр стал крупнейшим в Европе. Шестиэтажное сооружение занимает площадь 620 000 кв. метров и выделяется огромной стеклянной крышей с самыми большими в мире часами — высота каждой цифры достигает трех метров!
Количество магазинов здесь просто зашкаливает — их здесь 340, причем по размерам каждый из них достаточно крупный. Потому приезжать сюда лучше, если в запасе есть хотя бы полдня, а лучше и целый день. В центре представлены магазины турецких брендов, а также известных европейских производителей на любой вкус и кошелек.
Стамбул такой разный. Пьянящие восточные ароматы переплетаются с запахом жареных каштанов и турецкого кофе. С одной стороны, восточная старина и громадные мечети, с другой — высокотехнологичный современный мегаполис. В Стамбуле так много интересных мест, что не хватит никакой статьи, чтобы обо всех рассказать. Однозначно, стоит туда съездить раз, и город пленит тебя навсегда. А если ты уже была там, поделись с нами в комментариях своими впечатлениями.