Любителям шашлыка не всегда удаётся выехать на природу, чтобы приготовить аппетитный шашлык на костре при древесных углях. Поэтому мы всегда ищем альтернативу в этом виде сложностей. К примеру, приготовление шашлыков из курицы и креветок в домашних условиях Да, именно шашлык из креветок и курицы — это отличная замена шашлыку из свинины или говядины.
Итак, для шашлыка из креветок и курицы вам понадобятся:
Ингредиенты для шашлычков из курицы и креветок
- 300 г. куриного филе;
- 200 г. очищенных королевских креветок;
- 50 г. апельсинового сока;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 4 ст.л. соевого соуса;
- 2 ст. л. кунжутного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ч.л. семян кунжута;
- деревянные шпажки для шашлычков;
- майонез;
Приготовление шашлычков из курицы и креветок
-
Читайте также — 10 изысканных рецептов блюд из куриного филе
Для начала нам нужно приготовить маринад для куриных шашлычков. Для этого смешивает апельсиновый и лимонный сок, соевый соус, чеснок, 1 ч.л. кунжутных семян и кунжутное масло. Взбиваем наш маринад в эмульсию.
- Куриное филе режем на длинные полоски. Нанизать на шампуры по 2–3 креветки и нарезанное филе.
- Уложить наши шашлычки в глубокую миску, залить маринадом и накрыть пищевой пленкой. Оставляем мариноваться на 2 часа.
- Уложить шашлыки на смазанную маслом решетку или гриль и запечь до готовности (5-7 минут достаточно).
- Соус для шашлычков: майонез смешать с 0,5 ч.л. карри и 1 ч.л. кунжутных семян. Выкладываем на тарелку с шашлыками. Готово! Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, что шашлык из креветок и курицы на шпажках — это отличный способ разнообразить свое меню. Чтобы увидеть, как можно приготовить такие шашлыки самостоятельно, предлагаю просмотреть видеоролик, в котором показан мастер-класс. Приготовление займет у Вас не очень много времени, да и готовить их — одно удовольствие. Заранее перед просмотром возьмите с собой ручку и блокнот, чтобы подробно записать весь рецепт. Думаем, что приготовив шашлык в домашних условиях из курицы и креветок вы поймете что это не только просто, но и очень вкусно. Приятного просмотра и аппетита!
Шашлычки из курицы и креветок