Вашему вниманию предлагаю познакомиться с удивительным салатом под названием «Ананас». Я уверенна, вашим гостям этот салат очень понравится!
Необходимые ингредиенты для приготовления:
- Яйца — 3 шт.;
- Картофель — 2-3 шт.;
- Грецкие орехи (половинки) — 150 г;
- Лук репчатый (или красный салатный лук) — 0,5-1 средняя луковица (по вкусу);
- Куриный окорок — 1 шт. (300-400 г);
- Сыр — 100 г.;
- Майонез;
- Маринованные огурцы (корнишоны) — 4-6 шт.;
- Перья зеленого лука — для украшения;
- Соль;
- Перец;
Начинаем подготавливать необходимые ингредиенты для салата «Ананас»:
- Вкрутую варим яйца, затем охлаждаем и очищаем. Для салата их следует натереть на терке крупного размера.
- Тщательно моем картофель. Отвариваем его в мундире, охлаждаем и очищаем от кожуры, а затем натираем на крупной тёрке.
- Отвариваем окорок, охлаждаем, отделяем мясо от кости и нарезаем мелко.
- Сыр также трём на крупной терке.
- Мелкими кубиками нарезаем огурец.
- Очищаем лук, мелко его нарезаем.
Готовим салат по слоям:
Все подготовленные ингредиенты следует выложить в овальное блюдо слоями в определённой последовательности. Слои стоит немного поперчить, посолить и перемазать майонезом.
Последовательность слоёв:
- 1-й слой: картофель
- 2-й слой: лук
- 3-й слой: ½ часть куриного мяса
- 4-й слой: маринованные огурцы
- 5-й слой: оставшееся куриное мясо
- 6-й слой: сыр
- 7-й слой: яйца.
Полезные советы:
Самый верхний слой «Ананаса» следует хорошо смазать майонезом, а затем можно его украсить половинками грецких орехов вместе с перьями зелёного лука. При помощи этих ингредиентов, вам будет проще придать образ ананаса.
Если же у вас не найдётся грецких орехов, то верхушку салата можно будет посыпать любыми орехами в перемолотом виде. Или же грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.
Приятного Вам аппетита и чудесных праздников!