Если у Вас закончились носовые платочки, Вы не одни. Этот ужасный сезон аллергии снова в разгаре и, похоже, закончится не скоро. Тем не менее, нет никаких причин, по которым Вы должны страдать от этих скверных признаков аллергии все лето. Эффективные средства от зуда глаз, носа и чихания находятся не дальше Вашей кухни.
Существует ряд продуктов, богатых противоаллергенным компонентом кверцетином. Естественный растительный состав имеет противовоспалительные свойства и уменьшает выработку гистамина в организме, это химическое вещество, которое вырабатывается иммунной системой, чтоб спровоцировать аллергическую реакцию и такие симптомы, как заложенность носа. Более того, кверцетин – это антиоксидант, который помогает вывести молекулы, называемые свободными радикалами, вызывающие повреждение клетки, которое приводит к раку.
Пока аллергики с серьезными симптомами пытаются предотвратить приступы этой болезни, возможно, стоит просто включить в рацион продукты, богатые на кверцетин, что поможет облегчить неприятные сезонные симптомы. Итак, начинайте есть!
1. Чай
Заварите в чайнике черный чай и добавьте в него несколько кубиков льда, чтоб средство от аллергии было освежающим. Бонус: Оденьте защитные перчатки и заваривайте чай с крапивы, сорняка, раздражающего кожу при контакте. В подтверждение этому, исследования показали, что крапива способствует прекращению выработки гистамина в организме для предотвращения симптомов аллергии.
В качестве альтернативы попробуйте чай из белокопытника, растения, которое действует, как ингибитор. Обычно лечит мигрень, язву желудка, инфекции, кашель, астму и … — Вы угадали! – аллергию. Исследования показали, что это растение дает такой же эффект, как и некоторые лекарства, которые продаются без рецепта, однако его отдаленные последствия еще неизвестны. Читайте также еще — Почему Стоит Пить Зеленый Чай?
2. Красное вино
Насладитесь стаканом красного вина (как будто нужна еще одна причина любить его), чтоб расслабиться вечером.
3. Помидоры
Сейчас сезон, когда можно купить недорогие, спелые и вкусные томаты! Добавьте их, нарезанными кубиками в салат из авокадо, чтоб они составляли основную часть, но не калории. Бонус: В помидорах много витамина С. Как и кверцетин, витамин С поможет снят воспаление, которое ведет к таким симптомам аллергии, как заложенный нос.
4. Лук
Не плачьте! Лук – отварной или сырой – заставит петь греческую летнюю пиццу: Просто размажьте по раскатанному тесту соус песто, добавьте нарезанный синий лук, свои любимые летние овощи, специи и сыр.
5. Петрушка
Петрушка питательна и вкусна, особенно в сочетании с греческим йогуртом, тимьяном и орегано, намазанная на бутерброд или смешанная с другими специями, для создания приправы для рыбы.
6. Брокколи
Приведите в восторг свои вкусовые рецепторы вихрем хумуса: Используя кухонный комбайн, соедините измельченную брокколи с кабачком, нутами, тахини и своими любимыми специями.
7. Листовая зелень
Преобразите свой салат, поджарив его на гриле. Порежьте головки салата-ромен вдоль и слегка обмакните в оливковое масло. Положите лицевой стороной вниз на гриль (корешок будет держать все вместе). Уберите, и посыпьте своими любимыми специями и питательными орехами.
8. Яблоки
Думаете, что Вы ели яблоки во всех их видах? Попробуйте смешать нарезанные яблоки с киноа, сыром фета, и своими любимыми семенами. Подавайте блюдо охлажденным.
9. Цитрусовые фрукты
Добавьте их в легкое летнее парфэ, смешав с подробленными яблоками и выложив во фруктовую смесь обезжиренный йогурт. Посыпьте льняными семенами, чтоб обогатить питательным хрустом.