17 лучших новогодних коктейлей

1. Снежок

Адвокат (напиток из виноградного спирта, желтков и сахара) — это что-то типа возрождения в наше время. Чтобы этот напиток выглядел еще праздничнее, окуни край бокала (любой бокал выглядел бы хорошо, но бокал для шампанского будет выглядеть просто отлично) в свежевыжатый сок лайма. Затем мокни его ободком вниз в сахар.

Состав:

1. 1 порция охлажденного «Адвоката»
2. 2 порции охлажденного лимонада
3. фреш ½ лайма
4. сахар для декорации бокала

Смешай все ингредиенты и укрась стакан кусочком лайма и вишенкой.

Читайте также на www.Ivetta.ua — 5 Алкогольных Новогодних Напитков

2. Новогодний восторг Санты

Какой лучший коктейль подать в канун Нового года, чем Новогодний восторг Санты.

Состав:

1. 3 порции Ирландского виски
2. 1 порция свежевыжатого сока лайма
3. минеральная вода
4. несколько капель гренадина

Смешай все компоненты. Подавай в высоком стакане со льдом. Как вариант, вместо обычной газировки попробуй добавить имбирную минералку или Schweppes. Деду Морозу (то есть маме или папе) понравится это.

3. Новогодний коктейль на основе шампанского

Этот игристый коктейль поднимает шампанское на совершенно новый уровень.

Состав:

1. 3/5 стакана охлажденного шампанского брюта или испанской кавы, или австралийского игристого вина
2. 1/5 стакана куантро
3. 1/5 стакана мандариновой водки Абсолют
4. 1 кусочек сахара

Все перемешай. Подавай в шампанском бокале и укрась долькой апельсина или несколькими кусочками мандарина.

Если взрослые будут обеспечены вкусными алкогольными напитками, то нельзя ни в коем случае забывать о детях. Для них я предлагаю сделать Молочно-Клубничный Коктейль.

4. Холли-тини

Читайте — Лучшие подарки на Новый год по знакам зодиака

Празднично окрашенная в зеленый цвет версия знаменитого коктейля.

Состав:

1. 2 порции водки или джина
2. 1 порция сухого мартини
3. ½ порции мятного ликера

Смешай все в шейкере со льдом или просто сложи все в бокале для мартини.

5. Тиа Гингер (Имбирь)

Этот коктейль из ликера Тиа Мария и имбиря согреет тебя изнутри во время морозных зимних месяцев, а сочетание напоминает пряный привкус имбирного пива, с традиционным новогодним ароматом.

Состав:

1. 35 мл Тиа Мария
2. половина лайма
3. имбирное пиво

Смешай все в стакане для виски со льдом, выжатым соком половины лайма и укрась мятой.

6. Шпитцер куантро Санты

Читайте — Как не опьянеть в Новый год

Этот коктейль является необычной вариацией стандартного Шпитцера (вино с газировкой).

Состав:

1. 3 порции сухого белого вина
2. 1 порция куантро
3. газировка

Перемешай все ингредиенты, укрась витком апельсиновой корки и веточкой сельдерея.

7. Танкерей Тан

Этот освежающий коктейль на основе джина имеет оттенки вишни и лайма.

Состав:

1. 1 порция джина Танкерей
2. 1 порция вишневого бренди
3. 2 порции свежевыжатого сока лайма
4. содовая (минеральная вода)
5. 1 чайная ложка сахара

Смешай все ингредиенты со льдом, добавив газированной воды по вкусу. Подавай в высоком стакане и укрась ломтиком лайма. Это идеальный новогодний коктейль в красном и зеленом цвете.

8. Между двумя парусами (В постели)

Читайте — Как выбрать платье на Новый год

Апельсины и мандарины — любимое блюдо каждого на Новый год, так что этот коктейль точно всем понравится.

Состав:

1. 1 порция куантро или ликёра Гранд Марнье
2. 1 порция бренди
3. 1 порция рома
4. 2 порции свежевыжатого сока лайма

Смешай все ингредиенты, подавай в бокале для мартини. Укрась витком апельсиновой корки и положи в стакан несколько долек мандарина.

9. Клюквенный Черер

Это новогодняя версия Морского бриза всегда идет хорошо.

Состав:

1. 1 порция водки
2. 1 порция клюквенного сока
3. 1 порция кроваво-красного апельсинового сока

Перемешай все компоненты и подавай в высоком стакане со льдом. Укрась долькой лайма.

10. Традиционный пряный глинтвейн

Читайте — Как весело провести Новый год дома

Теплый, пряный и сладкий глинтвейн с корицей и имбирем — то, что вам нужно в холодную зимнюю ночь.

Состав:

1. 2 бутылки средней или полной насыщенности красного вина (Болгарское Каберне Совиньон идеально подходит).
2. 1 л воды
3. 1 апельсин, утыканный 10 гвоздиками
4. 2 апельсина и 2 лимона
5. 6 столовых ложок сахара или меда
6. 5-сантиметровая палочка корицы
7. 2 чайные ложки мелко тертого корня имбиря
8. 2 столовые ложки фруктового ликера, такого как куантро, Гранд Марнье, Кальвадоса или вишневой наливки

Смешай все ингредиенты вместе на медленном огне в большой кастрюле. Пусть поварится 20 минут. Но не доводи до кипения, так как выпаривается спирт. Осторожно перемешай, чтобы быть уверенной, что сахар или мед растворился. Подавай в черпаке и держи постоянно на медленном огне.

11. Пунш Бонни Принц Чарли

Этот простой в приготовлении коктейль подается в кружке или стакане с толстого стекла. Для больше чем одной порции просто умножь число порций на ту цифру, сколько ты приглашаешь гостей.

Состав:

1. 1 столовая ложка Драмбьюи (ликёр)
2. 1 столовая ложка сладкого красного вермута, такого как Мартини
3. 150 мл воды
4. 2 ломтика лайма

Подогрей все ингредиенты в кастрюле. Подавай теплый пунш в стакане. Другую версию напитка, а именно горячий фруктовый пунш, я обычно делаю, чтобы согреться в прохладную погоду.

12. Охлажденный бальзам из черной смородины

Читайте — Что подарить коллегам на Новый год

Зимний вариант известной французской классики является полезным для всей семьи, так как в нем столько витамина С, сколько в смородине и лимонном соке. Для детей и непьющих добавляйте воду вместо белого вина.

Состав:

1. 1 стакан сухого белого вина (или воды)
2. 1 столовая ложка Крем де Кассис (алкогольный) или черной смородины
3. 1 столовая ложка лимонного сока
4. сахар или мед по вкусу

Перемешай все ингредиенты и подогрей, но не кипяти. Подавай в кружках или бокалах из толстого стекла.

13. Горячее хмелевое пиво

Если ты замерзла после долгого пребывания на улице в холодную зимнюю стужу, то этот напиток придется тебе по вкусу. Если есть возможность, то используй восточноевропейский лагер (светлое пиво), так как он имеет сильный аромат.

Состав (на 4 — 6 персон):

1. 2 больших бутылки Будвара или чего-то похожего
2. 6 столовых ложек меда
3. 1 чайная ложка тертого мускатного ореха
4. 2 яичных желтка

Подогрей немного лагер, мед и мускатный орех, но не доводи до кипения. Взбей желтки в отдельной миске и добавь, помешивая, 4-5 ложек подогретого пива. Медленно перелей эту жидкость в кастрюлю, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись. Вари на медленном огне в течение 3-5 минут и подавай теплым в стакане для пунша.

14. Тиа Эспрессо Мартини

Этот пряный и мягкий коктейль — наша версия классического коктейля. Ароматные нотки Тиа Марии придают еще больше глубины и мягкости миксу кофе, водки и темного ликера Тиа, а ликер дает роскошность вкуса.

Состав (на 1 персону):

1. 25 мл Тиа Мария
2. 25 мл кофе эспрессо
3. 25 мл водки
4. 10 мл сахарного сиропа по вкусу
5. зерна кофе, для украшения

Смешай все ингредиенты с кубиками льда в Бостоне и встряхни. Налей в стакан для мартини и укрась кофейными зернами.

15. Эг-ног

Это классический новогодний напиток, который ассоциируется с нашими друзьями с Канады и Америки.

Состав (на 4 — 6 персон):

1. 1140 мл цельного молока
2. 6 домашних яиц
3. 50 гр сахарной пудры
4. щепотка ванилина
5. 20 свежих вишен, косточки удалить и порезать вишни на две части
6. 200 мл бренди
7. какао-порошок для посыпки

Помести молоко, яйца, сахар и ванилин в среднюю кастрюлю и подогревай на малом огне, не доводя до кипения, пока смесь не загустеет достаточно, чтобы не скатываться с лодки. Эг-ног можно подавать охлажденным или теплым. Для украшения размести вишни по ободку стакана. Разлей бренди по стаканам и полей им Эг-ног. Посыпь какао-порошком и подавай.

16. Старомодный виски-коктейль

Читайте — 18 оригинальных идей для новогоднего корпоратива

Согрейся в Новый год этим коктейлем.

Состав (на 1 персону):

1. 1 толстый ломтик апельсиновой корки
2. 1 коктейльная вишня, со стебельком
3. 1 чайная ложка сахарного сиропа
4. 2-3 капли замороженного в кубиках виски, по мере необходимости
5. 50 мл виски или бурбона
6. виток лимонной цедры, для украшения

Возьми апельсиновую корку и сожми ее пальцами. Натри цедру вокруг стакана для виски, а затем помести ее в стакан. Добавь вишневый сахарный сироп и три кубика замороженного виски. Добавь половину бурбона или виски и перемешивай в течение десяти секунд. Добавь еще льда, а оставшийся бурбон или виски снова перемешай в течение 10-15 секунд. Укрась цедрой лимона.

17. Классический шампанский коктейль

Подними свой бокал шампанского, просто добавив несколько ингредиентов. На 1 персону.

Состав:

1. 1 кубик белого сахара
2. 2 капельки настойки
3. 20 мл коньяка
4. шампанское до конца бокала

Помести кубик сахара и опусти на ложке в настойку. Потом этот влажный комочек положи в бокал для шампанского и добавь коньяк. Долей шампанское до верха бокала и подавай.