Если ты хочешь поставить на праздничный стол что-то особенное, попробуй приготовить ажурные или, как еще говорят, кружевные блинчики. Они станут чудесным украшением стола! К тому же это достаточно увлекательное занятие, оно придется по душе всем творческим людям и не только. Особенно замечательно вовлечь в процесс приготовления детишек. Попробуй!
Пошаговые фото помогут тебе сделать блинчики неподражаемыми, а самое главное то, что необходимые продукты есть в холодильнике каждой хозяйки.
- Национальная кухня: Русская;
- Тип блюда: Выпечка;
- Выход: 2-4 порций;
- Подготовка: 5 мин;
- Приготовление: 15 мин;
- Готовится за: 35 мин;
- Калорийность: 128.6;
Ингредиенты:
- молоко — 500 мл
- мука — 600 г
- яйца — 2 шт.
- сахар — 3 ст. л.
Как приготовить ажурные блинчики:
1. Смешай все ингредиенты миксером до однородной массы.
2. Подготовь пластиковую бутылку (5 л) с крышкой, в которой есть маленькое отверстие (5 см), и налей в нее тесто.
Читай также — Топ-6 необычных рецептов блинов на Масленицу
Примечание: когда смешаешь все ингредиенты, получится 1 л теста, но не используй большую бутылку — тебе будет неудобно работать с ней.
3. Разогрей антипригарную сковородку на небольшом огне и нанеси кружевной рисунок.
Примечание: «рисовать» нужно достаточно быстро, чтобы блин пропекся равномерно.
4. Жарь по 1-2 минуты с каждой стороны.
Рисунки могут быть самые разные — все зависит только от твоего воображения.
Такое вкусное и красивое угощение понравится абсолютно всем. Так что обязательно внеси его в свое меню к 8 Марта! Приятного аппетита!