Карвинг — это техника декорирования фруктов и овощей.
Для того чтобы постичь технику карвинг, с самого начала вам стоит ознакомиться с её историей, а затем вооружиться необходимыми инструментами, которые помогут вам постичь такое искусство как карвинг. Основу инструментов составляют специальные острые, тонкие ножи.
Предлагаю вам ознакомиться с такими инструментами с помощью видео. Здесь показаны все виды ножей, которые будут нужны, для вырезания всяких узоров на овощах или фруктах. Также в видео показан мастер-класс, где вы увидите, куда же правильно нужно будет применить тот или иной нож.
Фото:oskay
Инструменты для декорирования блюд по технике карвинг
