Сырники классические готовим сами

Все очень любят эти вкусные сырные оладьи>, особенно, если ещё и со сметаной.

Сырники — это всегда превосходных завтрак, ведь на их приготовление уходит совсем немного времени, а настроение Вашей семье обеспечено на целый день.К тому же, классические сырники можно готовить как на сковороде, так и в духовке.

Ингредиенты на 2 порции

1. Творог — 500гр.;
2. Пшеничная мука — 5 ст. л.;

3. Читайте также — 8 удивительно простых десертов к чаю

   Желток — 1 шт. ;

4. Сметана — 2 ст.л.;
5. Сахар — 5 ст.л.
6. Соль — щепотка;

Как приготовить сырники

1. В миске хорошо растереть творог. 
2. Добавить к творогу желток, муку, сахарный песок и соль.
3. Тщательно перемешать ингредиенты. Масса должно быть мягкой и не прилипать к рукам. В случае, если творог очень жирный, количество муки при приготовлении можно увеличить.
4. Стол или доску посыпать мукой. Скатать из творожной массы небольшие шарики. Каждый шарик слегка приплескиваем.
5. На среднем огне в сковороде разогреть топленое масло. Выложить сырники. Обжаривать сырники до зарумянивания и выложить на  противень, предварительно устелив его пергаментом. В данном случае сырники обязательно должны потомиться на сковороде, хотя есть рецепты в которых можно обойтись и без этого.
6. Выпекаем в духовке при температуре 180 С 5 минут.  Готово! Приятного аппетита!

Вашему вниманию предоставляем видео, в котором показан мастер-класс по приготовлению сырников классического варианта. Посмотри наглядно, как приготовить вкусные домашние сырники.