Если вы любите салаты из морепродуктов, то этот салат Вам непременно понравится. На его приготовление потребуется совсем мало времени и сил.
- Кухня: Домашняя;
- Тип блюда: Салаты;
- Выход: 2-4 порции;
- Подготовка: 10 мин;
- Приготовление: 25 мин;
- Калорийность: 144;
Ингредиенты
- Креветки — 300 гр.
- Рыба красная (малосольная) — 200 гр.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Сыр (твёрдый) — 100 гр.
- Помидоры — 1 шт.
- Маслины 100 гр.
- Сметана — 4 ст. л.
- Майонез — 4 ст. л.
- Лимон по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Вот как приготовить салат «Морская звезда»
- Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Варёные яйца и сыр натереть на крупной тёрке.
- Креветки отварить в подсоленной воде, очистить. Готовые креветки и маслины мелко нарезать.
- Приготовление соуса: смешать сметану и майонез, соль и лимонный сок.
- В соус добавить тёртые яйца, сыр, маслины и креветки. Тщательно перемешать.
- На блюдо выложить соус с начинкой в виде звезды.
- Помидор нарезать тонкими ломтиками и выложить сверху.
- Рыбу нарезать тонко и равномерно распределить сверху салата.
- Украсить можно маслинами и лимоном. Сверху посыпать кунжутом или желтком.
Чтобы приготовить этот замечательный салат, предлагаю просмотреть видеоролик, в котором показан мастер-класс, где пошагово рассказывается, как правильно сделать салат «Морскую звезду». Приятного просмотра!
