Хлеб вкусный, когда он свежий. Нам нравится есть бутерброды с маслом. Тем не менее, иногда хлеб остается и черствеет. Действительно, хлеб свежий только в тот день, когда мы его покупаем. Он никогда уже не будет таким, что бы мы с ним не делали. Но это не означает, что он должен пойти в отходы. Вот 8 способов использовать черствый хлеб.
1. Сухарики
Их можно есть отдельно, крошить в салаты или в супы. Это отличный способ, чтобы использовать черствый хлеб. Нарежьте черствый хлеб на маленькие квадраты, обмакните немного в растительное масло, выложите на противень и поставьте в духовку. Вы даже можете посыпать их различными травами и специями, чтобы придать им особенный вкус.
2. Панировочные сухари
Во многих блюдах используются панировочные сухари, например, в фарше для котлет. Черствый хлеб на самом деле идеально подходит для этой цели.
3. Гренки
Все, что вам надо, это поджарить тонкие ломтики черствого хлеба. Они ведь так приятно хрустят! Натрите их чесноком или полейте любым другим соусом и наслаждайтесь! Это отличный способ использовать хлеб для создания вкусной закуски или гарнира.
4. Французский тост
Еще одно интересное использование черствого хлеба – это создание французского тоста. Это восхитительное удовольствие! Вам понадобятся яйца, молоко, ванильная эссенция, сахар и корица для кляра. Вы можете использовать любой тип хлеба, который у вас остался. Это может быть черствый обычный хлеб, французский багет или булочки для хот-дога. Попробуйте его с медом или ягодами.
5. Брускетта
Брускетта – это вкусная итальянская еда с соусом сальса, помидорами, красным луком и бальзамическим соусом. Обжарьте хлеб (в идеале мелко нарезанный) на сливочном масле, нанесите сверху томатную смесь. Брускетта прекрасно подходит для завтрака, в качестве закуски и на легкий обед.
6. Простые тосты
Если вы не хотите долго возиться, придумывая что-то необычное или у вас нет времени для гренок или французских тостов, то сделайте обычные тосты. Это избавит вас от переутомления, а сами тосты очень универсальны. Украсьте их яйцами или помидорами и наслаждайтесь хрустом.
7. Начинка
Черствый хлеб, который хорошо использовать для панировочных сухарей и различных видов начинки, особенно если вы покрошите несколько видов хлеба. Добавьте их в фарш из индейки или курицы. Вы можете найти много рецептов начинок, где используются хлебные крошки или сухарики.
8. Кормить уток
Если вам не понравился ни один из этих вариантов, или ваш хлеб очень черствый даже для тоста, тогда берите его с собой и покормите уток или голубей. Детям понравится такой вариант, особенно, если вы пойдете гулять по парку всей семьей.
Если ваш хлеб не достаточно свеж и не такой аппетитный, это не значит, что нужно его выбросить. Есть много рецептов и способов использования черствого хлеба. Если вы знаете какой-то другой способ использования черствого хлеба, пожалуйста, поделитесь с нами.
Фото: TheBittenWord.com