1. Сок манго с пряностями
Нет ничего нежнее сока манго, а пряности обладают бодрящими свойствами. Этот напиток поможет вам отлично начать день после пышного застолья.
Состав на 4 порции:
- 280 мл консервированных манго
- сок 1 лимона
- 1 ст.л. жидкого меда
- ¼ ч.л. молотого имбиря
- ¼ ч.л. молотого мускатного ореха
- 140 мл несладкого апельсинового сока
- 140 мл воды
- 1 небольшой кусочек свежего корня имбиря (по желанию)
- дольки апельсина для украшения
Приготовление:
Смешайте мякоть манго, лимонный сок, мед, пряности, апельсиновый сок и воду в блендере или в кухонном комбайне до однородной массы. Положите 2-3 кубика льда в каждый стакан и разлейте по ним сок манго. Если вы используете свежий имбирь, раздавите его в чесночнице и положите по щепотке на каждую порцию. Украсьте долькой апельсина и подавайте.
2. Летняя свежесть
Как хорошо, что в магазинах сейчас можно купить любые продукты вне зависимости от сезона. Я обычно сама морожу ягоды с лета, чтобы на праздники поставить самые необычные блюда. Это очень выручает.
Состав:
- 450 г мороженой малины (предварительно разморозьте)
- 600 мл газированной минеральной воды
- 750 мл белого сухого вина
- 2 ст.л. сладкого красного ликера
Приготовление:
Выложите размороженную малину в кастрюлю и доведите до кипения. Готовьте на медленном огне в течение 3 минут. Охладите и добавьте остальные ингредиенты. Положите в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на ночь. Перед подачей на стол процедите и украсьте листком мяты.
3. Томатный сок
Замечательный бодрящий сок очень хорошо освежает. Вам непременно стоит его попробовать!
Состав:
- 500 г спелых помидоров, очищенных и нарезанных
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. коричневого сахара
- 1 ч.л. соуса Вустершир
- 300 мл воды
- 1 ч.л. томатной пасты
- перец
Для украшения:
- 4 веточки мяты
- 4 дольки лимона
Приготовление:
Взбивайте все ингредиенты с перцем по вкусу в блендере в течение 30 секунд. Протрите через сито, чтобы удалить семена, затем охладите в течение 2 часов. Вылейте томатный сок в стакан и украсьте веточками мяты и дольками лимона перед подачей. Дополнить аромат сока можно чесночной солью.
4. Сан — Франциско
Прекрасный цитрусовый сок, полон витаминов, заряжает надолго энергией и хорошим настроением!
Состав:
- 175 мл несладкого апельсинового сока
- 175 мл несладкого лимонного сока
- 175 мл несладкого ананасового сока
- 175 мл несладкого сока грейпфрута
- 1 ч.л. Гренадина
- 4 яичных белка
- газированная вода (сладкая)
- кусочки фруктов для украшения
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты, кроме газированной воды и процедите в 1-литровый кувшин. Долейте газированную воду. Разлейте по стаканам, украсьте фруктовыми дольками на шпажках, ставьте соломинки и подавайте.
Хранить этот напиток можно в холодильнике 2-3 дня. Всегда подавайте его охлажденным.
Эти замечательные освежающие напитки помогут вам взбодриться и начать день в хорошем настроении. Пробуйте эти рецепты, изобретайте свои и не забывайте делиться с нами!